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肆拾玖坊人民岁月:聊光阴故事,品“人民岁月”美酒

酒在中国文化中扮演了不可替代的地位,它不仅仅是一种客观的物质存在,也是一种文化象征,其中酱香突出、酒体醇厚的酱香型白酒更是受到了很多人的喜欢。而说起酱香型白酒,大家肯定会想到茅台镇,茅台镇所出产的酱香型白酒,享誉中国、扬名世界,成为皇冠上的明珠,知名的新零售酱香型白酒品牌,肆拾玖坊就诞生于此。

春节将至,作为中国人最为重视的传统节日,家人团圆,所谓无酒不成席,家人团聚把酒言欢,人们或怀旧、或说笑、或谈时光如梭、或叹岁月易逝。聊光阴故事,品岁月美酒,人民日报人民创意携手肆拾玖坊联合推出人民岁月酒,在春节期间与家人一同探寻时光印记。



致敬光荣岁月,感望光辉时刻,肆拾玖坊人民岁月酒承载独特的记忆,红底金字镌刻了中国人民百余年的奋斗征程,也见证了大国崛起的文化自豪,这款酒因而具备了不凡的馈赠价值与珍藏价值。

穿过鎏金的人民岁月字体,也穿过历史的云烟,1934年红军四渡赤水时曾途径茅台镇,人民岁月酒也正源于此地。在赤水河中游的河谷之间,久经岁月陈酿的美酒,带着时光的韵味穿越而来,再次呈现在大家的面前。



美酒佳酿必然经得住时间的沉淀,也需要接受市场和受众的检验。2020年9月,在巴拿马万国博览会,肆拾玖坊所申报的一款酱香白酒荣膺特等金奖,再次为中国白酒赢得骄傲,人民岁月酒的来源,正是取材自这款获得大奖的美酒。

肆拾玖坊人民岁月酒严格恪守传统的12987酿酒工艺,这是由茅台镇世代酿酒师总结出来的智慧结晶:九次蒸煮,八次加曲发酵,七次蒸馏取酒,每年端午高温制曲,九月重阳下沙,走完一个酿酒周期,需要整整一年的时间,酒成后还必须在茅台镇窖存五年以上,再由酱香、窖底、醇甜精心勾调。酒体色泽微黄透亮,酒体醇厚余味悠长,人民岁月酒用匠心传承酱酒文化,用细节酿造极致酒品。



作为人民岁月酒的联合出品方,肆拾玖坊是近年来备受关注的品牌。依托茅台镇得天独厚的地理环境,肆拾玖坊将拥有百余年历史传承的酒坊发扬光大,酿出的酱酒已经成为茅台镇上的知名品牌之一,每年有数万名酱酒爱好者慕名而来,探访赤水河畔的肆拾玖坊产业基地。


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