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茅台镇“六大神酒”,你买过、喝过吗?

时间:2022-08-18 19:41:57人气:113作者: 酒行天下

茅台镇有鼎鼎大名的“六大神酒”,它们的特征就是做旧,编故事。

一、茅浆窖

茅浆窖不知道有多少人听过,可能年轻一辈的没有听过这个酒。这个酒最早出现在祖国解放前,当时茅台镇有三大酒坊“恒兴烧坊”“荣和酒坊”“成义酒坊”,当时这3家烧坊最大的,荣和、成义烧坊共同酿了一款酒叫“茅台原浆窖藏酒”,简称为茅浆窖。

因为经营不善,这个酒之后很长一段时间都没有出现在人们眼前,后来在87年的时候,茅台一分厂重新出品了这个茅浆窖,可以说是升级版。

可以说很不幸,这个酒再次因为经营不善,茅台一分厂解散,“茅浆窖”再次被尘封。近年来,部分电商平台上大量充斥着假冒“茅浆窖”价格低至20块一瓶,而且要多少有多少。这些全部都是做旧的酒,都是忽悠人的。

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二、人民公社、百年公社、为人民服务酒

什么“人民公社酒”、“百年公社酒”、“为人民服务酒”名字看着是不是有种六七十年代的感觉,再加上瓶身做旧的年代感,让人更感觉这就是藏了几十年的酒。

实际上,在六七十年代根本就没有这种酒。这种“老酒”同样只卖20来块一瓶,成本可能只有几块钱,根本没法想象这里面装的是什么酒。

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三、开国大典


在新中国开国大典时期,周恩来总理就指定赖茅酒为庆典用酒,那时赖茅酒一直被誉为是“国酒”。至此就有的酒商制造了今天的这么一个“开国大典赖茅酒”。开国大典时期的酒根本不会留到今天,就算有也不会留了这么多,而且包装外形是不是这样的无从证实。同样极低的价格,根本不用考虑这个酒的真假。

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四、香港回归特制赖茅酒

这个酒同样已经是见得特别多,而且也是蛊惑性较强的一个酒。因为这个酒年代感看起来没有前两个那么久远,有不少人家里都藏着这个酒,很多人都像是如获至宝的在家里摆放着。

实际上,你只要在网上一搜就看到一大堆这种酒,各种价格都有。家里藏着这个酒的就赶紧扔了吧,碍地方。

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五、洞藏酒

洞藏酒在前几年的时候就已经是非常火热的一个酒了,直到现在这个酒同样卖得挺火。最初这个酒推出来的时候,售价高达800块一瓶,号称是在山洞里藏了十几年的酒,山洞内特殊的微生物群,造就有别于普通窖藏酒的更好酒质。

酒瓶外面白色的一层霉菌,看起来真的像是在山洞里藏了很久一样。其实这些都是人为做上去的,培养出这些霉菌只需要一周的时间。目前洞藏酒售价同样20几块就有了。

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六、酒糟埋藏酒

酒糟埋藏酒原理上和洞藏酒差不多,也是在瓶身上做出发霉的模样,体现存放环境的效果。酒糟埋藏酒顾名思义,就是将酒放在酒糟里存放,这个主意没有任何意义,看起来还不如洞藏酒。

埋藏在酒糟里面,还容易产生有毒的黄曲霉素(很少一点就可以毒死一头牛!)。大家要买的话,也没问题,就是不要指望它真的是在酒糟了藏了很久的酒了。

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