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光瓶传奇--老村长酒

时间:2022-06-30 08:42:19人气:71作者: 酒行天下

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老村长酒是中国光瓶白酒知名品牌  ,属于平民酒,价格便宜,其所属公司老村长酒业是中国光瓶白酒知名企业。老村长酒纯粮酿造,好喝不贵,历经二十多年发展,已经成为深受广大消费者喜爱的高性价比“国民白酒”。 

老村长酒酿酒原粮采用北纬45度黄金种植带、世界三大黑土板块之一、一年一熟的单季好粮。老村长酒,传承传统工艺,融合现代科技,纯粮酿造,绵甜顺柔,饮后不口干、不上头。

老村长酒的工艺和文化,源起于清道光年间创立的著名白酒老号“永兴复烧锅”。

宋金时期,中国白酒蒸馏工艺于今哈尔滨地区始兴,后经数百年传承,白酒酿造在该地始终香火绵延,长盛不衰。 [

清道光五年,“永兴复烧锅”集百家大成,以巅峰工艺,于今哈尔滨双城地区创号。历经岁月,世事转承,当代酒人梅章记将永兴复老号发扬光大,研旧制、复古法、融科技,将其酿造工艺再度升华,并以此为基础创办永兴复酒业和老村长酒业。前者主营高端历史文化酒--永兴复,后者运作国民纯粮酒--老村长。至此,永兴复老号一树双花,开启历史发展新篇章。

产地环境

老村长酒采用纯粮酿造,优越的自然环境优势,赋予了老村长酒最优质的天赐原粮。 [3] 

● 北纬45度黄金种植带

● 世界三大黑土板块之一

● 长白山冰川雪水灌溉

● 一年一熟,单季好粮

工艺

老村长酒业系统建立了数字化的原粮存储与加工系统、产品研发系统、生产酿造系统、原酒储调系统、品控与质检系统、灌装与包装系统、立体库房与物流系统、一物一码质量追溯系统等。以创新为引擎,以科技为驱动,推动传统工艺与现代科技相融合,借助精准的数字科技,把各种决定白酒品质的因素优质化、标准化、规模化,确保品质始终如一。

质量

老村长酒业采取科学的管理模式进行系统化、规范化管理。公司已通过ISO9001:2015质量管理体系认证 [4]  ,并落实到采购、生产、检测、追溯等各个环节,确保每一瓶酒的品质均符合国家相关法律法规。

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