老酒档案：黑龙江省地方名优酒盘点！

黑龙江省地处中国东北部，地貌特征为“五山一水一草三分田”。理论上来说黑龙江气候寒冷，不具备“川贵”那样得天独厚的酿酒条件，能够获得酒友青睐的优质名酒应该不多，但是黑龙江却酿出了很多中国优质酒及地方名酒。

事实上黑龙江很多产品是在广大酒友心目中留下了深刻印象的，下面就和小酒瓶一起来盘点下那些黑龙江的地方名酒吧!

老白干酒(胜洪牌)

产地：黑龙江省哈尔滨市白酒厂。

原料：选用优质高粱等为配制原料。

特点：老白干属清香型白酒。酒液清澈透明，酒香清芳雅纯，酒质纯净绵润，入口和顺爽快，饮后舒适味长，适量饮用舒筋活血。酒度为60°、55°及62°三种。

北凤酒

产地：黑龙江省宁安县北凤酒厂。

原料：选用优质东北高粱为原料。

特点：北凤酒属麸曲凤香型白酒的典型代表。此酒，无色，清亮透明，醇香秀雅，甘润净爽，诸味协调，尾净悠长。酒度为39°。

龙溪特曲

产地：黑龙江省牡丹江龙溪酿酒厂。

原料：选用优质高粱为原料。

特点：龙溪特曲属浓香型白酒。酒液清澈透明，芳香浓郁，入口甘洌，醇厚爽适，后味微甜而有余香。酒度为50°。

千杯少酒

产地：黑龙江省富锦市制酒厂。

原料：以东北优质高粱为原料。

特点：千杯少酒具有清香型麸曲白酒典型特点。此酒，无色透明，清香醇正，诸味协调，平顺适口，落口爽净，余香悠长。酒度为60°。

北大仓酒

产地：黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂。

原料：以高粱、大麦、小麦、大豆、玉米为配制原料。

特点：北大仓酒属酱香型白酒。酒液清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息。酒度为53°。

卧虎泉特酿

产地：黑龙江省富锦县酒厂。

原料：选用优质高粱为原料。

特点：卧虎泉特酿酒属浓香型白酒。此酒，清澈透明，香气浓郁，入口醇厚、绵甜、爽洌，酒度为55°。

琼酒

产地：黑龙江省富裕县老窖酒厂。

原料：选用东北优质高粱为原料。

特点：琼酒属兼香型白酒。酒液无色透明，浓酱兼备，芳香浓郁，香气谐调，空杯留香，酒体醇正，柔顺绵长，饮后舒适，回味悠长。酒度为55°。

五加白酒

产地：黑龙江省哈尔滨酿酒总厂。

原料：选用优质粮食白酒为基础酒，辅以五加参、北芪、党参、当归等15种名贵中药材。

特点：中国五加白酒属保健植物类露酒。此酒，清澈透明，芳香悦人，醇正协调，绵甜甘爽，回味香长。酒度为39°，糖分5.5%。

伏特加酒

产地：黑龙江省哈尔滨酿酒总厂。

原料：选用玉米一级酒精为原料。

特点：伏特加酒无色透明，有光泽，有清快纯净的酒精香气，柔和爽口、爽净，稍有甜润感，具有本品独特风格。酒度为39°、40°两种。

富裕老窖

产地：黑龙江省富裕县老窖酒厂。

原料：选用优质高粱为配制原料。

特点：富裕老窖属浓香型大曲白酒，酒色清澈，芳香浓郁，醇正舒口，甘美清爽，落口芳馥，回味余香，尾净醇厚，浓香突出，饮时不刺喉，饮后不上头。可概括为香、甜、顺、净四个字。酒度为55°。

宾州特曲

产地：黑龙江省宾县宾州酿酒总厂。

原料：选用东北盛产的红壳高粱为原料，新鲜稻壳为填充料。

特点：宾州特曲酒属浓香型白酒。此酒，清澈透明，醇香浓郁，清冽甘爽，后味余长，具有典型泸酒风格。酒度为38°。

大庆老窖

产地：黑龙江省大庆市大同制酒厂。

原料：选用东北优质红壳高粱为原料。

特点：大庆老窖属浓香型白酒，此酒无色，清澈透明，浓香馥郁，酒体醇正，绵甜甘冽，余味爽净，后味悠长，具有浓香型白酒的典型特点。酒度为54°。

特酿龙滨酒

产地：黑龙江省哈尔滨市龙滨酒厂。

原料：以高粱、小麦为配制原料。

特点：特酿龙滨酒属酱香型大曲白酒。酒液微黄，晶莹透明，酱香浓郁，酒味醇厚，细致协调，回味悠长。酒度分39°、50°及55°三种。

特酿大曲酒

产地：黑龙江省肇东市制酒厂。

原料：选用优质高粱为原料。

特点：特酿大曲为浓香型白酒。此酒，色清透明，喷香浓郁，醇甜柔和，甘洌爽口，尾子干净，酒度为53°。

嫩江春

产地：黑龙江省嫩江县嫩江春酒厂。

原料：以高粱、大麦、豌豆为配制原料。

特点：嫩江春酒属清香型白酒。酒液清亮透明，酒质绵柔醇厚，酒味清香适口。酒度为57°。

龙江春

产地：黑龙江省哈尔滨市阿城酒厂。

原料：选用优质东北高粱、河内白曲种为配制原料。

特点：龙江春属酱香型白酒。酒液无色，清澈透明，酱香馥郁，幽雅细腻，柔和醇厚，回味绵长，色、香、味均具有典型的茅台酒风格。酒度为53°。

花园大曲

产地：黑龙江省双城市花园酿酒总厂。

原料：选用优质高粱、小麦为配制原料。

特点：花园大曲酒属浓香型白酒。酒液无色，清澈透明，芳香浓郁，甘爽柔和，回味悠长。酒度为45°。

中国龙泉酒

产地：黑龙江省宾县宾州酿酒总厂。

原料：以优质红壳高粱、小麦为配制原料。

特点：中国龙泉酒属兼香型大曲白酒。酒液清澈透明，酒体丰满，酒气醇厚;清香、酱香、浓香兼备。差异处在于以清香为主题，略带些浓香，回口则是酱香，甚是自家风味。入口柔和甘旨、清洌怡爽，不觉酒烈，而且回味绵长，沁人心脾。酒度为53°。

玉泉酒

产地：黑龙江省阿城县玉泉酒厂。

原料：以高粱、小麦为配制原料。

特点：中国玉泉酒属兼香型大曲白酒。酒液清亮，无色透明。酒气馥郁、浓香、酱香并存，具有“窖香头，酱香尾”的独特风格。入口甘冽爽净，柔和纯正，余香味长。酒度分39°、45°、55°三种。

玉泉大曲

产地：黑龙江省阿城县玉泉酒厂。

原料：选用松嫩平原高粱。

特点：玉泉大曲酒窖香风格突出，典型性强。

参花白

产地：黑龙江省哈尔滨参花白酒厂。

原料：选用优质的清香型高粱白酒为基础酒，辅以白菊花、五加参、肉桂、黄芪、当归等中药材。

特点：参花白酒属保健植物类露酒。此酒无色，澄清透明，香气芬芳、协调，口味醇厚，回味绵长。酒度为19°，糖分0.45%。

龙佳酒

产地：黑龙江省佳木斯汾酒厂。

原料：以东北特产红高粱为原料，用稻壳作辅料。

特点：龙佳酒属清香型白酒，该酒清亮透明，无悬浮物，清香味美，酒味醇厚柔绵，入口香，落口甜，有余香，饮后有愉快之感。酒度为60°。

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