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川酒“十朵小金花”,说的是哪10个白酒品牌?带你了解川酒

时间:2020-02-21 09:14:09人气:304作者: 酒行天下

酱香酒品牌看贵州,浓香酒品牌看四川。


贵州有贵州茅台这个顶级酱酒品牌坐镇,带动了整体贵州省酱酒品牌的大热。

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四川大牌酒也不甘示弱,在2022年的十大白酒排行榜中,川酒占去四席,包括有五粮液、国窖(泸州老窖的)、剑南春、郎酒(酱酒)。

而这4个川酒品牌,与舍得酒业、水井坊并称为“新川酒六朵金花”,形成「川酒第一梯队」的白酒品牌实力企业,好让“川酒甲天下”的地位,一直因川酒大牌抱团发展而延续下去。

同时,2019年“川酒全国行”的川酒评酒会上,还列出了「川酒第二梯队」的“川酒十朵小金花”,让一批有实力的川酒品牌崛起,给白酒市场注入品牌活力。

像五粮液、剑南春、泸州老窖的白酒,很多酒友都有囤过喝过了,那么说到川酒“十朵小金花”时,你知道说的是哪10个白酒品牌?

不了解没关系,下面带你了解川酒第二梯队的10个川酒品牌。


※ 四川省泸州市

1、玉蝉酒

四川泸州第二大浓香型酒品牌,只不过玉蝉酒的主攻市场是低价酒市场,所以在很多外省酒友眼中,玉蝉酒不仅知名度低,还认为是川酒中的廉价白酒,但其酿酒底蕴与酿酒历史却相当深厚。

酿酒历史已有近百年,而作为泸州第二大浓香酒品牌,酒厂规模很大,拥有酿酒窖池千余口,达百年以下的老窖池更多达398口,这一大优势,让玉蝉酒的白酒出产量大,酒价虽低,但酒质与同价相比属优异,酒香浓郁,余味悠长,并连续18次被评选为“部省双优”,获奖不胜繁多。

2、三溪酒

三溪酒的起源历史悠久,能够追溯到清宣统年间,其酒名源于酿酒坊地处赖溪、马溪、龙溪这3条溪流的交汇处,故名为“三溪酒”。

而酒厂正式创建的是在1997年,三溪酒厂中与玉蝉酒厂一样拥有百年老窖池,而旧的“三溪酒坊遗址”也被列为“四川省文物保护”,经过20多年的平衡发展和酿酒技艺研究,成功入选“川酒十朵小金花”的名号,获得了许多奖项。

而三溪酒所打造的百年老窖、三溪特曲等白酒产品都深得酒友的喜爱。

特别是三溪特曲,酒质绵甜醇和、酒窖香足,有泸州老窖特曲的韵味,但价格有点高,性价比较低。

3、仙潭酒

在“川酒十朵小金花”中,仙潭酒是唯一以出酿售卖酱酒的白酒酒企,早期靠出售酱香型白酒原酒为主业务,当时很多酱酒品牌像郎酒、金沙酒等都是仙潭酒的采购原酒客户。

而后凑上贵州“酱酒热”之前,开始打造自有品牌“潭酒”,主打“真年份”而备受酒友熟知,也因此吃到一波红利。

至今的潭酒,不管原酒储量,还是年产量,在酱酒领域中都是前茅的排名,家底充足的潭酒,在2021年全年营收中超过10个亿,位列十大酱酒第8。

※ 四川绵阳

4、丰谷酒

丰谷酒业在众多“川酒小金花”当中,属于发展势头强盛、崛起速度快的白酒品牌,现为四川省内酿酒企业中规模最大的白酒品牌之一,在川酒中线品牌中,充当着中流砥柱地位。

丰谷酒业所出酿的白酒是浓香型白酒,五粮酿制,主打的白酒性质属于“低醉酒度绵柔酒”,产品的酒度虽然都有53度,但却能让你喝着够劲,但不易醉,让头脑和身体都容易处于一个“微醺”的状态,酒质绵柔、酒香醇正、喝着舒适。

也正因为酿酒技艺独特而造就了“低醉酒度”白酒,让丰谷酒荣获多个大奖及称号。

※ 四川邛崃

对于邛崃这地方出酿的白酒,很多代工的贴牌酒厂都有去邛崃拉酒的情况,但也有品牌名酒,一个是曾经的“无冕之王”文君酒,一个是主打绵柔浓香酒的古川酒。

5、文君酒

上世纪70~90年代间,文君酒就因其文化背景所炒的卓文君感情故事,与优良酒质而备受当时酒友欢迎,销量奇高且得到高度称赞,酒质清爽甘润,舒甜可口,可惜在最后一届“中国评酒会”上连“53优”都拿不到,自此后,文君酒就开始走下坡了。

之后的文君酒,先后被剑南春、法国酩悦轩尼诗集团收购,最后还是被剑南春回收了。

而此时的文君酒,不管酒质还是包装,都偏向文艺范了,酒体多粮固态酿制,饮用质感一点都不输剑南春,文君酒偏绵柔,剑南春偏凛冽,酒质风格上各有千秋。

6、古川酒

说完文君酒,再来看看古川酒。

古川酒主要酿制浓香型白酒为主,但风格与传统川派浓香有所不同, 酒质风格属于与江淮派绵柔浓香相似的“川派淡雅型”风格浓香酒,酒香清雅淡然,酒体柔顺雅致,清淡细腻,很是独特。

正因古川的浓香酒风格独特,让其成为了川酒中独特酒型不可替代的白酒品牌,而这样淡雅风格的浓香酒,在江浙沪一带很吃香,尤其在江苏,销量竟比四川要高一截,喜欢浓香酒但又不习惯传统川酒的浓烈或不喜欢江苏品牌酒的,不妨试试古川酒。

※ 四川巴中

7、小角楼

小角楼酒,始于明末清初时期四川巴中地区的一个小角寺旁的小酒坊,取名为“小角楼酒”,发展到现在的“川酒小金花”,对于地方酒来说都不容易,而这,自然是离不开小角楼的极佳酒质与高口碑的百姓回馈。

小角楼的最高峰点是在上世纪80年代,白酒卖到全国各地,更做到连续3年全国销量前茅,可惜酒厂后期的管理与品质把关不到位,让小角楼出现了长达8年的亏损,一度处在濒临破产的边缘。

后来酒厂改革,把白酒质量和酒厂管理再次调整,才让小角楼酒厂缓了过来,可是现在很多外地人都没听过了,白酒产品只在川渝一带较为热销。

8、江口醇

江口醇也是川酒当中的老牌名酒,品牌始创于1879年晚清时期,历史悠久,酿酒工艺独特,以中草药材制曲,采用“窖中窖复式发酵”酿酒技艺酿造白酒,出酿的白酒属于浓酱兼香型的低度白酒,深得酒友钟爱,素有“四川第一醇”的美誉,在外贸出口上发展势头强盛。

最关键的,还是江口醇的价格接地气,便宜好喝,而且又是以低度酒为主打,很适合喝不来其他浓烈川酒的酒友品鉴。

※ 四川广汉

9、金雁酒

金雁酒要论品牌文化背景的话,可能还比不过很多“川酒小金花”,酒厂是在1952年时创建的,当时为“国营广汉县酒厂”,后来转制成功后才开始发展强势。




而且金雁酒采用的是五粮液的五粮酿酒工艺,同时酒厂拥有老窖池群,出酿的浓香型白酒年产能达2000多吨,带有五粮液酒质风格,所以金雁酒又有“广汉版五粮液”的叫法。

而金雁酒能够获得“川酒小金花”称号,也足见白酒品质与酿酒技术过硬,产品好喝不贵,性价比高。

※ 四川宜宾

10、叙府酒

叙府酒业始创于1979年,是四川宜宾有名的老牌名酒,与五粮液同一产地,别看两者酒价差天共地,叙府酒在四川宜宾的地位就是百姓口粮酒的大众酒级别,当地白酒市场份额达到40%。

除了五粮液外,叙府酒算是宜宾第二大浓香酒品牌,因酒质优良荣获过“国家银质奖”,在当地酒圈中有“送礼要送五粮液,喝酒还喝叙府酒”的名言,足见五粮液在当地,属于面子货,背地里过日子的还得喝叙府酒。



叙府酒的酿酒工艺采用的是“老五甑”酿造技艺,出酿的浓香型白酒的酒质酒香浓郁、绵甜醇和感较足,价格不贵,是当口粮酒的好选择。

玉蝉酒、三溪酒、仙潭酒、丰谷酒、文君酒、古川酒、小角楼、江口醇 、金雁酒、叙府酒这10个全新定位的“川酒小金花”,大家知道的或喝过它们家酒品的,对它们的影响如何?不妨在下面留言评论。


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