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肉丝炒蒜薹

肉丝炒蒜薹

食材:

蒜薹、瘦肉、姜、葱花(可不放)、生抽、盐

做法:

1、蒜薹洗净,控干水分,切成自己喜欢的长短,瘦肉切丝,葱姜切末;

2、炒锅内加入适量的油,油热后,加入葱姜,炒出香味,加入肉丝,翻炒至熟;

3、大火,加入蒜薹段,迅速翻炒,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀快,装盘。

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