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榴莲有多少品种啊?金枕头、甲伦、青尼,猫山王又属于什么榴莲?

猫山王,是榴莲其中一个有名的品种。

榴莲号称是“水果之王”,以马来西亚出产的为冠,顶级的品种为“金凤”,排行第二的是“猫山王”,接下来的是“苏丹王”,然后是金枕……之后才考虑泰国的“金手指”等。

虽然金枕也算是好品种,但是跟前三名相比,口味却不是差一点半点的。

因为据说国内吃的金枕一般都是泰国种,没成熟就砍下来出口,然后放熟了再卖。

而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。

而且,为了保持其最佳的生长环境,一般都种在斜地上,因为水分会顺着斜地而下,不会积累在榴莲树根部, 猫山王这样子长出来的榴莲果实才饱满,而且肉身干爽清甜。

但可惜的是,因为是自然熟的,一般掉下来一两天就会裂开,细菌就会进入,所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口,在其他地方是吃不到的,只有在马来和新加坡才能吃到。 更有甚者,说顶级的要预订才能吃的。


金枕榴莲的产地是泰国,口感甜糯。
榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。榴莲是常年生长的水果, 比较适宜在热带气候区种植, 合适的生长温度大约在 10~46℃。 有一些榴莲品种要求种植地区每年的降雨量不少于2 000 mm, 空气相对湿度较高, 大约在 75%~85%,土壤 p H 为 5.5~6.5。属木棉科热带落叶,乔木,树高15~20m,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,中文名“榴莲”并非源于“流连忘返”,“榴莲”是外来词汇,同“咖啡”一样是音译词。让你吃完以后‘流连忘返’。


青尼榴莲个头呈蒸笼型,即果实中间肥大、头细底平,瓣槽较深、果蒂大而短,肉质细腻、呈深黄近杏黄色,产量丰富,口感甜润,核小且少。以个头小、肉多、核小而受到欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳。


泰国甲伦榴莲果型成端正圆形,每瓣肉较均匀,内含2块以上饱满的长条果肉。果肉黄、软而稀,味香甜糯吃了你就知道它的好。底部多为凹入,果刺细而密,采收成熟度较高,口碑良好,受到了众多消费者的喜爱。

甲伦榴莲和金枕的区别

知道了甲伦榴莲好还是金枕好后我们就来了解一下榴莲和金枕的区别,甲伦上市后市面上通常会论个卖原因如下:

一:甲伦的肉小

二:甲伦的每一块肉里面有3-4个核

举个例子:

你买了两个同等重量的榴莲

一个是:甲伦

一个是:金枕

你回家后打开了把肉取出来,除去核,再称一下

你会发现同等重量的两个榴莲

甲伦开出来的肉只有金枕的一半

有的人可能认为是买了个肉少的榴莲

实际上就是买到了甲伦

 

甲伦榴莲是哪里的特产

泰国最原始的初代榴莲非“甲伦”莫属,甲仑榴莲未转过基因和杂交。榴莲味比金枕,干尧,越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者,每年就一季哦。每年的三月份是盛产期,错过就要等下一年啦!甲伦样子憨憨的,棱角分明,跟金枕,干荛,青尼都不同,这个品种进口非常少,知名度虽然不高,但是深受资深吃货的认可。

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