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刺激消费新政频出 端午白酒消费“冷热不均”

时间:2022-05-03 00:00:00人气:307作者: 酒行天下

端午前夕,河南郑州2.4亿元消费券来袭。除此之外,深圳、广州、长沙、宁波、江西等省市也纷纷发放巨额消费券,刺激餐饮消费。在消费券和夜经济的带动下,白酒消费也在迅速升温,端午成为白酒消费向好的拐点。

6月5日,端午小长假的最后一天,河北保定白酒资深消费者康先生表示,端午期间,他陪着朋友喝了四次,超过了他上个月喝酒的总次数。

业界认为,随着上海疫情和多个城市疫情的有效控制,消费也在快速升温,特别是没有出现疫情的省份,消费与往年同期相比基本持平,有的城市可能超越往年同期。

经济带动,白酒消费持续升温

艾媒咨询发布的《2021~2022年中国夜间经济监测及典型城市案例分析》显示,2020年,中国夜间经济规模已突破30万亿元,预计2022年将突破40万亿元,包括夜间经济在内的消费新模式将会成为拉动消费的新力量。

进入夏季,随着疫情的好转和堂食以及外摆的增多,在各地消费政策刺激下,城市的烟火气越来越浓。成都、哈尔滨、南京、西安、长沙等地出台政策支持餐饮外摆,同时,深圳、广州、长沙、宁波、江西等省市还通过发放消费券、推出系列活动刺激夜经济消费,这都将对餐饮行业带来利好。

6月1日,郑州首期餐饮消费券1500万元已通过多个平台同时发放,“醉美·夜郑州”消费季系列活动将持续至8月31日。在郑州市累计投入用于各类市民消费补贴中,汽车消费券1亿元、家庭百货套装券3000万元、各类餐饮消费券3000万元、线上消费券5000万元等。同时鼓励餐饮企业有条件地开展外摆服务。

郑州市副市长潘开名表示,发展“夜间经济”是郑州市立足新发展阶段、贯彻新发展理念、融入新发展格局的重要举措。“夜间经济”作为繁荣市场经济、提振消费信心、释放消费活力的重要载体,对扩大内需、促进消费、创造就业等意义重大。

在郑州“二七商圈”附近从事夜市烧烤的刘先生表示,郑州允许外摆后,仅这一项每晚增收1万多元,端午这几天营收达到3万多元,翻台率也远高于往年同期。在外摆摊点的带动下,刘先生饭店的酒水销量急剧上升,啤酒占去60%,白酒销量增长喜人。

西安未央区白酒经销商魏强告诉《华夏酒报》记者,今年春节后,白酒消费一直不温不火,高端酒和开发酒以及小品牌的动销率不行,除本土西凤外,省外品牌畅销产品多集中在知名品牌的子品牌产品,价格多集中在150元左右,光瓶酒的价格50元是一个坎儿。端午期间,盒装酒西凤、银习、金沙古等品牌和光瓶酒红西凤、玻汾、红星等品牌销量表现良好。

消费券对餐饮消费起到促进作用。浙江宁波白酒运营商彭晓飞表示,餐饮离不开酒,夜间消费除啤酒外,更多的还是白酒,消费有补贴,进一步带动了白酒消费。“从5月中旬至今,白酒消费在逐渐增长,销量也在增长,端午期间的销量基本上能与去年同期持平。”彭晓飞说。

成都、广州和南京是夜间经济发展较好的城市。端午节前,南京市出台《关于促进消费持续恢复 增强服务业发展韧劲的若干措施》五项行动16条重点举措,推出“夜长江”“夜秦淮”“夜牛首”等系列专题活动。针对餐饮行业,除办好中国南京美食节等特色活动外,继续发放餐饮助力券。全年打造1000个消费新场景,打造100个体验式、沉浸式体育消费新场景。

南京玄武区从事白酒经营10多年的经销商苏建峰表示,端午期间,白酒消费并没有出现猛增现象,与端午前相比,销量增加20%左右。随着经济的复苏,今后销量可能会更好。

业界认为,随着经济的向好和疫情好转,餐饮消费会日益好转,在餐饮的带动下,白酒消费场景的增多,白酒销量会有所提升。

品牌聚焦,白酒消费冷热不均

在驻马店市驿城区天中大道一烟酒店老板告诉《华夏酒报》记者,驻马店受疫情影响不是太大,虽然不能开展大型宴席,小范围的婚宴和商务活动还是允许的。端午期间,高端白酒呈现出小抬头态势,商务消费频次减少,消费量还是上不去,但相比疫情期间好了很多,100-200元价格带的产品销量远好于高端产品。省内品牌蔡洪坊、仰韶彩陶坊、宝丰等品牌和省外汾酒、剑南春、银习、金习和金沙古酒等产品销量在快速升温。

6月5日,《华夏酒报》记者在郑州丹尼斯、大润发、华润万家等商超走访时了解到,郑州白酒消费刚刚经历了一次阵痛。据酒水促销员介绍,今年节后白酒消费市场相对迟缓,再加上5月的一场疫情,对于本来就进入消费淡季的白酒来说更是雪上加霜,虽然后期恢复堂食,但场景消费恢复需要适应期,喝酒的频次在减少。部分知名产品在动销,多数销量还是上不去,小品牌更是难卖。

“端午期间,消费明显上升,与往年同期相比略有减少,但与四五月份相比,增速达到20%以上。”长沙白酒经销商杜先生说。

杜先生认为,端午期间白酒消费和销量都有提升,但并不是所有品牌都在提升,增长快的多集中在知名品牌的系列产品上,非知名品牌和贴牌以及开发产品仍然迟缓,疫情反复下,消费者更理性,中低端价位更受欢迎。

新密是郑州市管辖的县级市,由于该市矿产资源、服装加工和装备制造产业优势明显,白酒消费异常迅猛,仅市区烟酒店达300多家。往年中高端白酒消费坚挺,成为众多白酒品牌竞相争抢的核心市场。

郑州酒类行业协会副会长、新密副食品行业商会会长王栓保表示,往年新密白酒市场没有淡季,不管啥香型、不论产地,高中低档酒都有销量。但是今年消费有了转变,高端消费放缓,除飞天茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等知名品牌外,其他高端市场紧缩。端午期间,新密市夜间经济与夜市爆发增长,有些夜市摊点还需排队等候,中字头老字号的中低价位开瓶率高,酱香型白酒多集中在茅系产品、茅台镇知名品牌和金沙、习酒,浓香集中在洋河和白云边,清香产品则是玻汾、宝丰和红星。

“其他白酒品牌动销慢,库存压力大,贴牌产品更是无人问津。”王栓保说。

成都经销商唐先生表示,端午期间除茅台、五粮液、泸州老窖外,其他高端销售并不理想,除了客情和高端商务外,普通消费,高端遇冷。消费多集中在名酒企业的子品牌上,价格在200元左右的产品销量还是有的,部分非知名品牌几乎不动销,压力很大。

漯河市酒业协会会长马建民表示,漯河疫情好转后,堂食逐渐开放,白酒消费恢复期相对缓慢,但端午期间有所回升。在消费中,省外白酒占60%左右,酱酒比其他香型白酒占比大点,省内白酒品牌仰韶销量占主导,宝丰、贾湖上升趋势明显,100元-300元销量占主导,受疫情影响,消费者消费时更加理性,中低端白酒销量好于高端白酒。

许昌紧临郑州,此次疫情与以往不同,主要集中在下辖的长葛市,因此,相对来说堂食放开得早,白酒消费也恢复得快一些。许昌市酒业协会执行会长杨广伟表示,许昌现在疫情基本达到控制,现在堂食也恢复了,白酒消费也达到一个小高峰,100元到200元是主流价位。茅台系列酒、珍酒、习酒和金沙古酒与疫情期间相比呈现消费小高潮,豫酒品牌仰韶、宝丰和杜康则好于其他品牌。

河南万康隆酒业董事长张守举主要布局郑州市内商超渠道,商超的消费成了白酒消费的晴雨表。张守举表示,与疫情期间相比,消费升温还是能感受到,但不是太明显。端午期间,160元左右价位的知名品牌渐成消费主流,光瓶酒集中在40-60元,省内知名品牌主流产品和省外知名品牌系列产品销量有所提升。

“端午期间,非知名品牌或开发品牌动销困难,只能祈求中秋消费旺季寻找机会。”杨广伟说。(原标题:刺激消费新政频出,端午白酒消费“冷热不均”)


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