白酒市场洗牌，“那又鸟”们的好日子要结束了

刀郎新歌《罗刹海市》上线之后，很快就火得一塌糊涂，歌曲中有两个词——“马户”和“那又鸟”，被网友们所津津乐道，笑指刀郎骂人不带脏字。

刀郎新歌中的“马户”和“那又鸟”到底所指为谁，他们又因何挨骂，我们在此不做过多关注，这篇文章仅对白酒行业“那又鸟”类型的产品做个提醒：经济下行，市况疲软，白酒洗牌，你们的好日子很快就要结束了！

刀郎歌曲中的“马户”，合在一起拼写就是一个“驴”字，“又鸟”合在一起拼写就是一个“鸡”字，网友们是这样猜测的，刀郎也是这样承认的。

抛开一切人的因素不说，“那又鸟”被网友们称为鸡、野鸡，自然会令人联想到那些手持“野鸡大学”文凭的学渣、官痞们，野鸡大学的文凭在网友们心里，已经成为脏、滥、差的代称。

在白酒行业，其实也存在大量“那又鸟”式的产品，在白酒市场顺风顺水的年代，这种类型的产品倒也很能赚钱。就以酱香型白酒来说，前几年“酱酒热”兴起，大量抱着捞快钱目的的业外资本，便趁着这种市场热度纷纷杀向白酒行业，希望能够借助“酱酒热”的风口，从中分得一杯羹。

那么，谁是白酒行业的“那又鸟”呢？自然是那些抱着赚快钱思维做市场的资本们，他们的目的不是为消费者提供高性价比的产品和美好消费服务，有道是萝卜快了不洗泥，这类资本主导下出产的产品，它们的特征其实很明显，那就是——价格恨天高，品质怨地矬，包装很精美，利润很无耻，为了实现营销目的却又很没有下限。

相比于品质白酒，这类产品更善于讲故事，同时还会设定一种利诱模式大搞扫街式招商，韭菜能割一茬是一茬，或者促使人们通过拉人头来形成市场裂变，希望借助所谓的模式创新，来达到快速圈钱的目的。“那又鸟”类型的白酒产品，失去的不仅是质量这个命根子，还会拉低酒行业的文化水平线，资本们虽然把钱赚了，但道德底线没了，产品信仰也丢了。

茅台作为行业标杆，一直被爆炒，一路受追捧。飞天茅台居高不下的价格给消费者造成了一种假象——卖酒很暴利，生意很好做，卖酒人赚钱很轻松！

对于茅台带给大家的这种误读，懂酒谛只能说，你们只看见了猪长膘，却没看见猪遭罪。今年白酒行业的库存压力之大、动销之难、为了完成任务指标需要厂家投入的资源之多，也许对于那些只看到卖酒赚钱的人来说，是根本无法想象的。

后疫情时代，在新冠病毒对生活的干扰远离之后，人们本以为全国经济能够强势复苏，结果，大家没能盼来这种预计中的结果，却不得不面对裁员、降薪、消费低迷、生意机会减少等如此种种的意外。当此之际，很多人内心是焦急的，对未来多少存在着迷茫，有的经销商说，卖酒很多年，在疫情之后突然不知道酒该怎么卖了。

在“酱酒热”风潮下，一直处于涨势中的贵州茅台，给白酒行业提供了一个赚钱样板，这种诱惑力实在太大，导致一些业外资本盲目跟风，纷纷到酱香型白酒的老巢——茅台镇去投资酒厂，或贴牌生产酱香型品牌白酒。

以“赚快钱”为风向标的资本搅乱了市场，导致酱酒市场鱼龙混杂、乱象丛生，在经过疫情洗礼之后，酱酒热退潮，很多不讲“品”德的酱酒品牌被打回原形，很少再有人问津。在堪称业界风向标之一的郑州百荣批发市场，酱酒尽显疲态，尤其是那些包装精美但品质低下的开发产品，更是突然间就跑不动量了——

当老百姓面对混乱的市场，对酒质傻傻分不清，甚至因为被脏、滥、差的产品轮番轰炸之后，开始怀疑“酱酒更好喝”其实是一场白酒行业的宣传骗局的时候，才是酱酒危机的真正开始。

市场疲软的时候，很大概率会面临重新洗牌，就比如2023年的白酒行业，正在经历这样一个阶段。接下来，“那又鸟”们的好日子，或许要走到头了。鉴于今年的经济形势，很多人都开始捂紧口袋，在消费降级的市场氛围下，少花钱喝好酒正在渐成趋势。

各地对疫情的管控彻底放开是个好消息，大家终于可以撒丫子去联络客户、寻找项目了，可是从市场上反馈回来的信息看，今年生意明显有点难做，公司的业务拓展成效并不乐观。因此，花在招待上的费用也在尽量压缩，除了一些特殊的宴请对象之外，以前喝茅台的，只要用国窖1573能交代过去的就改成了国窖，以前喝国窖1573的，有一部分则被替换成了酒鬼酒。